台胞大陆扎根“地摊经济” 于眇小处感受会通发展

　　中新网重庆11月7日电 题：台胞大陆扎根“地摊经济” 于眇小处感受会通发展

　　作家 张旭

　　最近，准备再度创业的李东恩开启“夜班形式”，从下昼起，在重庆荣昌一又友的夜市小摊赞理，努力至夜深。近期，他接头在这小摊近邻，推出台湾特点好意思食“桶仔鸡”。

　　“回思起来，在大陆投身‘地摊经济’，我取得好多契机。”李东恩说，他来自台湾高雄，从“登陆”开两元店算起，投身“地摊经济”已有近20年，先后从事零卖、茶饮、小吃等行业，还因此与重庆结下不明之缘。

　　图为李东恩(右一)在一又友的夜市小摊赞理。张旭 摄

　　2007年，李东恩接到老乡电话，称其在广东的两元店商业可以，准备再开几家，邀请他加入。“当时辰，大陆互联网还没那么证实，大家民俗线下购物。”李东恩说，彼时，一家不到10普通米的小店，日营业额可以破万元东说念主民币。

　　在广东，李东恩还坚强了一位重庆小姐，并与之结为连理。尔后，小姐为他生下一儿一女，并带他来到重庆。

　　“在重庆，我解锁了‘地摊经济’的诸多业态。”李东恩说，尔后数年，大陆互联网马上发展，他也冉冉废弃了两元店这类线下零卖。2012年起，他在重庆沙坪坝、不雅音桥、目田碑等地推出“茶饮+台湾小吃”形貌，包含珍珠奶茶、冰淇淋、鲷鱼烧、大肠包小肠等居品。

　　“创业者即是这么，遭遇满意的形貌，老是撺拳拢袖。”李东恩说，2024年，和一群一又友吃面时，合计吃到的麻辣酱很有特点，挑升将其实施到台湾。很快，他字据酱料瓶身的信息找到重庆市荣昌区古昌镇，在该镇住下来，以便真切学习。

　　在荣昌，除了麻辣酱的制作身手、供应链处置除外，他还抱着学习心态拥抱互联网。2025年5月，他注册“台湾李东恩”账号，在多家短视频平台起号。末端咫尺，仅其中一家平台就已取得28.2万点赞、1.5万粉丝。2025年7月，他还被重庆市荣昌区文化和旅游发展委员会聘为2025年“千年荣昌”文旅推选官。

　　“有好多老乡看了我的视频，要到重庆学习好意思食制作身手；也有一些重庆东说念主找到我，但愿到台湾开重庆好意思食分店。”李东恩说，咫尺，他已促成了一些形貌，但愿借此为两岸好意思食疏导，作念些力所能及的事。

　　图为李东恩(戴帽子的须眉)在拍摄短视频。张旭 摄

　　他坦言，在“地摊经济”这一限度，跟着市集的发展，对过问市集的主体也提议了更多、更高条件。以他接头互联网的教化来看，小摊好意思食往常是“酒香不怕胡同深”，当今则造成了“酒香也怕胡同深”，需要从业者掌合手更多身手，亦会在行业催生更多新业态。

　　在其行将于11月底肃穆推出的“桶仔鸡”形貌中kaiyun网站，将有烤鸡、鸡汁、鸡油、鸡汤等“一鸡多吃”居品，亦将融入更多两岸的东说念主文风情、好意思食文化。“地摊虽小，但眇小处可见功夫。”李东恩称，已在这些眇小处，感受到两岸会通发展的千般细节，未来亦将为两岸好意思食会通发展，出极少力。(完)